Als vanouds om half acht opgestaan. Omdat de scrambled eggs onze neusgaten zo'n beetje uitkwamen, hebben we om gekookte eieren gevraagd. Plus natuurlijk brood, muësli en yoghurt! We konden niet vertrekken zonder Caithleen naar het recept te hebben gevraagd van de Chocolate Cake: je breekt biscuitjes, lange vingers en/of crunchy repen (wat je ook maar in huis hebt) in stukken, je smelt 2 ons pure chocola au bain marie, gooit er wat witte chocola bij en wat boter dan alle gebroken koekjes erbij, goed roeren en uitspreiden in platte schaal. Twee uur laten opstijven in de koelkast, dan in vierkantjes snijden een verder laten opstijven. Je kunt er ook noten en zo doorheen mengen.
Snel de koffers ingepakt en om precies half tien richting Donegal vertrokken. Om één uur waren we in de stad Donegal, waar we de auto hebben geparkeerd en wat hebben rondgelopen. Binnen een half uur was ik honderd euro kwijt aan wat boekjes, prullaria en een wegenkaart.
Het was intussen 20 graden geworden en heerlijk zonnig.
Doorgereden naar Ardara, waar we even zijn uitgestapt en van het uitzicht over de Gleann Gheise hebben genoten. Daarna doorgereden naar Donegal Airport, waar we Annemiek en Aline hebben opgehaald.
Annemiek heeft een aantal jaren gewerkt in een hostel in Gweedore en zij wist er goed de weg. Eerst zijn we met zijn viertjes boodschappen gaan doen. De auto was ZO vol (ook al omdat er een koffer op de achterbank moest staan), dat we allemaal met een doos boodschappen op schoot zaten en boodschappen op de grond tussen onze voeten. Maar... het ging!
We hebben een klein stukje over het strand gelopen, voordat we zijn doorgereden naar Tabhairne Leo. De eigenaar schijnt de vader te zijn van Moya Brennan van Clannad.
Zelf ben ik niet zo op de hoogte van Ierse muziek (nou ja, ik ken The Script en U2), dus ik geloof het graag. We hebben er in ieder geval heerlijk gegeten (voor mij Irish stew met lamsvlees en (natuurlijk) aardappels).
Tijd om door te rijden naar Gleann Cholm Cille, waar we met zijn viertjes de komende dagen zullen verblijven voor een cursus Iers. De rit duurde net iets meer dan twee uur en de wegen zijn smal, bochtig en hobbelig. Toen Edith uiteindelijk de auto had geparkeerd sprongen er drie lijkbleke vrouwen uit die nog net niet gingen kotsen!
Nancy's cottage is een vreselijk leuk Iers huisje voorzien van alle luxe. Drie slaapkamers, badkamer, aparte zitkamer met tv en stereo-installatie, hele grote keuken annex eetkamer,vaatwasser, wasmachine, oven, magnetron, wasdroger. Echt SUPER!
We hebben het lot laten bepalen wie er alleen op een slaapkamer ging en wie de derde slaapkamer moesten delen. Dat werden Annemiek en ik.
's Avonds hebben we nog lang met zijn viertjes zitten kletsen met een wijntje en een hapje erbij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten